जांजगीर चांपा। दिवाली त्यौहार में खाद्य पदार्थों में मिलावट होने की आशंका को देखते हुए खाद्य सुरक्षा अधिकारी द्वारा जिले में संचालित विभिन्न खाद्य प्रतिष्ठानों होटल, रेस्टोरेंट, किराना दुकान, मिठाई दुकान एवं फूड वेंडरों का आकस्मिक निरीक्षण किया गया।
विशेषकर त्यौहार के सीजन में नकली खोवा तथा गुणवत्ताहीन मिठाई की बिक्री बड़ जाती है, जिससे लोगों के स्वास्थ्य पर बुरा प्रभाव पड़ता है। खाद्य सुरक्षा अधिकारी अपर्णा आर्या द्वारा जिले के बम्हनीडीह, अकलतरा एवं पामगढ़ विकासखण्ड में संचालित खाद्य प्रतिष्ठानों का सघन निरीक्षण कर चलित खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला के माध्यम से 148 नमूना संकलित किया गया ।
मौके पर जांच किये जाने पर 11 नमूना अमानक पाया गया, जिसे तत्काल नष्ट कराया गया। साथ ही त्यौहार में विकासखण्ड- अकलतरा, पामगढ़ एवं बम्हनीडीह के ग्रामीण क्षेत्रों के होटल व दुकानों का निरीक्षण कर खाद्य प्रतिष्ठान संस्थानों एक्सपायरी डेट के सामान एवं अखाद्य रंग पाये जाने पर तत्काल नष्ट कराया गया।
इन दुकानों से लिया गया सैंपल
भोजसिया खाई खजाना, पामगढ़ से कृष्णा सोनपापड़ी का नमूना लिया गया तथा एक्सपायरी सामग्री को मौके पर नष्ट कराया गया। गुप्ता स्वीट्स, पामगढ़ से खोवा प्रयोगशाला रायपुर भेजा गया। अनुदिव्य रेस्टोरेंट, पामगढ़ में चार किलोग्राम खराब बर्फी को नष्ट कराया गया। साहू किराना स्टोर, अकलतरा से पेड़ा का नमूना लिया गया।
कैफे अतुलित बम्हनीडीह से पनीर का नमूना लिया गया। बनवारी होटल, बम्हनीडीह से बूंदी का लड्डू का नमूना संकलन किया गया। श्री गोपाल डेयरी अकलतरा से खोवा व मगज लड्डू का नमूना लिया गया। हाईवे रेस्टोरेंट से मावा रोल व बूंदी का लड्डू का नमूना लिया गया।
सत्यम बेकरी चांपा से पेड़ा व गुलाब जामुन का नमूना लिया गया। बीकानेर स्वीट्स, चांपा से घी का नमूना लिया गया। उपरोक्त दुकानों से सैंपल को संकलित कर जांच के लिए खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला, रायपुर भेजा गया है।
