कोरिया। छत्तीसगढ़ राज्य गठन के 25 वर्ष पूर्ण होने रजत जयंती के ऐतिहासिक अवसर पर सहकारी उपभोक्ता भंडार चरचा परिसर में छत्तीसगढ़ रजत जयंती चावल उत्सव कार्यक्रम का भव्य आयोजन किया गया। कार्यक्रम में जनप्रतिनिधियों, विभागीय अधिकारियों एवं बड़ी संख्या में स्थानीय उपभोक्ताओं की सहभागिता रही कार्यक्रम में प्रमुख रूप से पार्षद श्रीमती रामकली पाल, पार्षद लाल मोहम्मद, पार्षद कुंडल साय, पार्षद संजय देवांगन, फूड इंस्पेक्टर राजेश विश्वास, श्रीमती अनीता, खाद्य सुरक्षा अधिकारीश्रीमती नीलम ठाकुर नापतौल विभाग से कीर्ति किरण,नागेश्वर राव संचालक सरकारी उपभोक्ता भंडार , जैनुल हक,मनीराम कुर्रे जगदीश, राजेश, राजमोहन, सुरेश, सूरज, वकील, अजय, रोशन एवं बड़ी संख्या में स्थानीय महिलाएं व पुरुष उपभोक्ता उपस्थित रहे। कार्यक्रम के दौरान खाद्य सुरक्षा अधिकारी श्रीमती नीलम ठाकुर ने दैनिक जीवन में खाद्य सुरक्षा के विभिन्न पहलुओं पर विस्तार से जानकारी दी। उन्होंने खाद्य पदार्थों में होने वाली मिलावट, उससे होने वाले दुष्प्रभाव तथा मिलावटी खाद्य पदार्थों की पहचान के व्यावहारिक तरीकों को सरल भाषा में समझाया। उन्होंने कहा कि खाद्य सुरक्षा केवल विभाग की नहीं, बल्कि हर उपभोक्ता की जिम्मेदारी है। यदि उपभोक्ता जागरूक होंगे और मिलावटी खाद्य पदार्थों की पहचान करना सीखेंगे, तो समाज स्वत: ही सुरक्षित बनेगा।
