कोरबा। इंटरनेशनल लिट्टी-चोखा जे खइलस… जहां गइला झंडा गाड़ के अइलस संसार में। सांसद और भोजपुरी गीतों के गायक मनोज तिवारी का यह अंदाज आपने अनेक मंचों पर सुना होगा। औद्योगिक जिला कोरबा में न केवल इसकी धूम है बल्कि विभिन्न क्षेत्रों में लिट्टी-चोखा के प्रति लोगों की दीवानगी का आलम यह है कि अब ठंडी सहित बारहमासी फूड आइटम में यह शामिल हो गया है। ट्रांसपोर्ट नगर के साथ-साथ बालकोनगर, एचटीपीएस और कटघोरा व दीपका में लिट्टी-चोखा की दुकानें गुलजार हैं। कारोबारी बताते हैं कि पूछ परख ने हमें उत्साहित किया है। हेल्दी फूड होने के कारण इसकी मांग में तेजी है।
